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视频简介

阮糖是一个干啥啥不行、吃啥啥都香的真吃货，因为生活在胡同里的餐厅桂花楼，加上脾气一点就爆被叫做火柴小姐。阮爸希望她能继承桂花楼，但阮糖除了有一副天生敏感的味蕾外别无所长，还是厨房的破坏之王。墨雨是法国回国的米其林美食顾问，因为被阮家的老火汤吸引，不惜隐身在桂花楼做打工仔，过程中险些被调皮的阮糖折磨到死丝方尽。生活并没有让阮糖就这么逗逼的生活下去。阮父病倒，餐厅停业，债款缠身，墨雨也达成目的离开了阮家，阮糖不得不走进天厨训练营学习厨艺重振家业，而训练营的导师就是被她苦苦折磨过的墨雨。冤家路窄已经够令人头疼，训练营严苛的淘汰制度更是让阮糖岌岌可危。幸好有一条天生的好舌头，对美食的敏感天赋帮助她一路过关斩将，甚至得到了霸道老师墨雨的欣赏。 真正进入美食圈的阮糖遭受重重考验，不但和墨雨有了复杂的感情瓜葛，更卷入了两大饮食集团的商业斗争中。然而让她万万没想到的...。以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。